| Tous nos Plats sont faits maison | |||||
| MENU SOIR & WEEK END Entrée + Plat ou Plat + Dessert 29€ Entrée + Plat + Dessert 35€ |
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| Entrée Entrée du jour (selon disponibilité) Salade à la Lyonnaise Lardons : salade frisée, ravigote, œuf poché, croûtons Salade à la Lyonnaise Saumon fumé : salade frisée, ravigote, œuf poché, croûtons Assiette de Saumon fumé artisanal, jeunes pousses de mesclun (Supp 5€) Œufs cocotte (cuit à la commande), truffe, comté, mouillettes aux cèpes (Supp 3€) 1/2 tranche de Pâté en croûte maison : cochon, colonatta, foie gras, gésiers, trompette de la mort, abricot et noix de pécan Tranche de Pâté en croûte maison : cochon, colonatta, foie gras, gésiers, trompette de la mort, abricot et noix de pécan (Supp 5€) |
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| Plat Plat Végétarien : Vol au vent butternut, champignons bruns de paris, sauge et brie de Meaux Filet de Truite fumée (Maison MURGAT), jus pamplemousse et miel, poêlée butternut, champignons bruns de paris, sauge Cassolette de la Mer : fondue de poireaux à la truffe, saint jacques, gambas, queues d'écrevisses et crème homardine (Supp 5€) Notre Burger : haché de Bœuf 140gr, poire, roquefort, noix, oignons confits et frites maison Filet de Bœuf 170gr, sauce Hemingway, mousseline de panais à la vanille (Supp 5€) |
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| Fromages/Dessert Assortiment de 3 fromages du moment, salade de jeunes pousses à l'huile de noix Poire pochée au cidre, badiane et vanille, caramel au cidre, crumble au sarrasin, lait ribot Opéra (café et chocolat noir) Tiramisu orange, café et cannelle Planche de 5 madeleines (amande et miel, praline rose, pistache, caramel et cacahuète, praliné noisette) Coupe de glace artisanale de chez Gérard CABIRON (18 parfums disponibles) 2 boules maximum Coupe de glace artisanale de chez Gérard CABIRON (18 parfums disponibles) 3 boules (Supp 3,50€) |
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| CARTE SOIR & WEEK END | |||||
| Entrées : | |||||
| Entrée du jour (selon disponibilité) | 8,00 € | ||||
| 1/2 tranche de Pâté en croûte maison : cochon, colonatta, foie gras, gésiers, trompette de la mort, abricot et noix de pécan | 8,40 € | ||||
| Salade à la Lyonnaise : salade frisée, ravigote, œuf poché, Lardons, croûtons | 9,60 € | ||||
| Salade à la Lyonnaise : salade frisée, ravigote, œuf poché, Saumon fumé artisanal, croûtons | 9,60 € | ||||
| Œufs cocotte (cuit à la commande), truffe, comté, mouillettes aux cèpes | 12,50 € | ||||
| Assiette de Saumon fumé artisanal, jeunes pousses de mesclun | 14,50 € | ||||
| Tranche de Pâté en croûte maison : cochon, colonatta, foie gras, gésiers, trompette de la mort, abricot et noix de pécan | 13,80 € | ||||
| Plats : | |||||
| Plat Végétarien : Vol au vent butternut, champignons bruns de paris, sauge et brie de Meaux | 21,50 € | ||||
| Big Salade à la Lyonnaise : salade frisée, ravigote, œuf poché, lardons, croûtons | 18,50 € | ||||
| Big Salade à la Lyonnaise : salade frisée, ravigote, œuf poché, saumon fumé artisanal, croûtons | 18,50 € | ||||
| Filet de Truite fumée (Maison MURGAT), jus pamplemousse et miel, poêlée butternut, champignons bruns de paris, sauge | 25,80 € | ||||
| Cassolette de la Mer : fondue de poireaux à la truffe, saint jacques, gambas, queues d'écrevisses et crème homardine | 29,90 € | ||||
| Notre Burger : haché de Bœuf 140gr, poire, roquefort, noix, oignons confits et frites maison | 22,50 € | ||||
| Filet de Bœuf 170gr, sauce Hemingway, mousseline de panais à la vanille | 29,90 € | ||||
| Option Accompagnements complémentaires : | |||||
| Frites maison | 6,00 € | ||||
| Salade verte | 5,00 € | ||||
| Fromages : | |||||
| Faisselle nature, crème, coulis de fruits rouges ou miel | 4,80 € | ||||
| Cervelle de Canut du Rive Gauche | 5,50 € | ||||
| Brie de Meaux, salade de jeunes pousses à l'huile de noix | 6,50 € | ||||
| Saint Nectaire fermier, salade de jeunes pousses à l'huile de noix | 6,50 € | ||||
| Assortiment de 3 fromages du moment, salade de jeunes pousses à l'huile de noix | 9,80 € | ||||
| Desserts : | |||||
| Poire pochée au cidre, badiane et vanille, caramel au cidre, crumble au sarrasin, lait ribot | 9,80 € | ||||
| Opéra (café et chocolat noir) | 9,80 € | ||||
| Tiramisu orange, café et cannelle | 9,80 € | ||||
| Assiette de 3 madeleines (amande et miel) | 6,80 € | ||||
| Planche de 5 madeleines (amande et miel, praline rose, pistache, caramel et cacahuète, praliné noisette) | 9,80 € | ||||
| Café (Expresso ou Déca ou Allongé) Gourmand (3 mignardises maison) | 8,90 € | ||||
| Thé ou Grand crème ou Cappuccino Gourmand (3 mignardises maison) | 10,60 € | ||||
| Cappuccino Gourmand (3 mignardises maison) | 10,60 € | ||||
| Coupe de glace artisanale de chez Gérard CABIRON MOF desserts glacés 1 boule (20 parfums disponibles) | 4,80 € | ||||
| Coupe de glace artisanale de chez Gérard CABIRON MOF desserts glacés 2 boules (20 parfums disponibles) | 8,60 € | ||||
| Coupe de glace artisanale de chez Gérard CABIRON MOF desserts glacés 3 boules (20 parfums disponibles) | 12,30 € | ||||
| GLACES GERARD CABIRON (MOF 2007 Desserts glacés) Fabrication Artisanale | |||||
| https://www.glacesotantic.fr/ | |||||
| Sorbet Citron Jaune Basilic | |||||
| Sorbet Fraise senga sengana | |||||
| Sorbet Framboise | |||||
| Sorbet Mangue Alphonso d'Inde | |||||
| Sorbet Fruit de la Passion | |||||
| Sorbet Cassis | |||||
| Sorbet Griotte | |||||
| Crème Glacée Chocolat Noir de Tanzanie avec copeaux de Chocolat | |||||
| Crème Glacée Vanille de Madagascar aux Noix de Macadamia Caramélisées | |||||
| Crème Glacée Stracciatella coulis de Cacao et copeaux de Chocolat | |||||
| Crème Glacée Café 100% arabica torréfié IFP de Colombie | |||||
| Crème Glacée Caramel Maison au Beurre de Montagne et fleur de sel | |||||
| Crème Glacée Pâte 100% Pistache de Sicile | |||||
| Crème Glacée Pâte de Marron d'aubenas Maison Imbert | |||||
| Crème Glacée Spéculoos avec morceaux de biscuits | |||||
| Crème Glacée Noix de Coco des Philippines | |||||
| Crème Glacée Rhum ambré et Raisins blonds d'Afrique du Sud | |||||
| Crème Glacée à la liqueur de Chartreuse verte | |||||
| MENU KIDS (maxi 10 ans) : Plat + Boisson + Glace | 14,00 € | ||||
| Nuggets de poulet ou Fish and Chips accompagné de frites maison | |||||
| Boisson : Sirop à l'eau ou Diabolo (ou Soda pour 1,00 € de plus) | |||||
| Une Boule de glace artisanale au choix (18 parfums disponibles) | |||||
| Prix nets - Service compris | |||||